Inscriere cercetatori

Site nou !

Daca nu va puteti recupera parola (sau aveti alte probleme), scrieti-ne la pagina de contact. Situl vechi se gaseste la adresa old.ad-astra.ro

Facebook

Rapid and Selective Electrochemical Determination of Nitrite in Cured Meat in the Presence of Ascorbic Acid

Domenii publicaţii > Chimie + Tipuri publicaţii > Articol în revistã ştiinţificã

Autori: M. BADEA , A. AMINE , M. BENZINE, A. CURULLI, D. MOSCONE, A. LUPU, G. VOLPE and G. PALLESCHI

Editorial: Microchim. Acta, 147, p.51–58, 2004.

Rezumat:

Cuvinte cheie: nitrite determination, amperometric sensor, meat