Scopul nostru este sprijinirea şi promovarea cercetării ştiinţifice şi facilitarea comunicării între cercetătorii români din întreaga lume.
Domenii publicaţii > Chimie + Tipuri publicaţii > Articol în volumul unei conferinţe
Autori: 11. Socaciu C., Tichonova S., Noke A., Pintea A. and Diehl H.A.
Editorial: R.Carle, A.Schieber, F.Stintzing, Shaker Verlag, Proc.4th Int. Congr. Pigments in Food, p.203-206, 2006.
Rezumat:
Cuvinte cheie: carotenoide, oleozomi, structura, activitate, coloizi, catina // carotenoids, oleosomes, structure, activity, colloids. seabuckthorn