Inscriere cercetatori

Site nou !

Daca nu va puteti recupera parola (sau aveti alte probleme), scrieti-ne la pagina de contact. Situl vechi se gaseste la adresa old.ad-astra.ro

Facebook

Updated technologies for extracting and formulating food colorants

Domenii publicaţii > Chimie + Tipuri publicaţii > Capitol de carte

Autori: Socaciu C.

Editorial: Socaciu C., CRC Press, Taylor & Francis, Food Colorants:Chemical and Functional Properties, p.303-329, 2008.

Rezumat:

Cuvinte cheie: tehnologie extractie, formule noi, coloranti, naturali, artificiali, // technology, extraction, formulation colorants, natural, synthetic