Scopul nostru este sprijinirea şi promovarea cercetării ştiinţifice şi facilitarea comunicării între cercetătorii români din întreaga lume.
Domenii publicaţii > Stiinte ingineresti + Tipuri publicaţii > Articol în revistã ştiinţificã
Autori: Otto Ketney,Tita Mihaela, Tita Ovidiu ,Laura Bretan , Florin Boltea
Editorial: ISBN 978-973-638-348-9, Journal of agroalimentary processes and technologies , XIV, p.442-445 , 2008.
Rezumat:
Cuvinte cheie: Aflatoxin, Aspergillus flavus , Feta cheese, mold, toxigenic strain