Scopul nostru este sprijinirea şi promovarea cercetării ştiinţifice şi facilitarea comunicării între cercetătorii români din întreaga lume.
Domenii publicaţii > Chimie + Tipuri publicaţii > Articol în revistã ştiinţificã
Autori: Litescu, S.-C. , Tache, A., Eremia, S.A.-M.V., Albu, C., Radu, G.-L.
Editorial: UPB Scientific Bulletin, Series B: Chemistry and Materials Science, 72, p. 67-74, 2010.
Rezumat:
Cuvinte cheie: Antioxidants; Electroanalysis; Lipoperoxidation; Polyphenols; Preservative effect