Scopul nostru este sprijinirea şi promovarea cercetării ştiinţifice şi facilitarea comunicării între cercetătorii români din întreaga lume.
Domenii publicaţii > Biologie + Tipuri publicaţii > Tezã de masterat (nepublicatã)
Autori: Coman Gigi
Editorial: 2004.
Rezumat:
Cuvinte cheie: coloranti naturali, fungic, hidrocoloizi // natural colouring, fungic, hidrocoloids