Scopul nostru este sprijinirea şi promovarea cercetării ştiinţifice şi facilitarea comunicării între cercetătorii români din întreaga lume.
Staff Login
Premii Ad Astra
Asociația Ad Astra a anunțat câștigătorii Premiilor Ad Astra 2022: http://premii.ad-astra.ro/. Proiectul și-a propus identificarea și popularizarea modelelor de succes, a rezultatelor excepționale ale cercetătorilor români din țară și din afara ei.
Aminophosphonic Acids and Derivatives, Antioxidant Activity Ranking
Domenii publicaţii > Chimie + Tipuri publicaţii > Articol în revistã ştiinţificã
Autori: N.Onita,E.Sisu,A.X.Lupea,R.Szabo
Editorial: Rev.Chim., 57(10), p.1022-1024, 2006.
Rezumat:
Due to the possibility to act as natural amino acid mimetics, alfa-aminophosphonic acids and their derivatives, present a special interest, especially when their structure contains a chiral atom of carbon.There is presented a study of a series of 12 aminophosphonates antioxidant activity, reported to the reference reaction between a free radicals generator-DPPH and a well known antioxidant in the food industry,BHT. The final results shows that the studied aminophosphonates are weaker antioxidants then BHT, but some of them present antioxidant capacity equal with that presented by BHT.
Cuvinte cheie: aminophosphonates,DPPH,BHT,antioxidative activity